宝山红菇

宝山红菇是一种珍贵的野生珍品，也是菌类食品的一种，外观呈现雨伞色，色泽更是鲜红，用其制作而成的美味更是令人喜爱，口感较好，味道甘甜鲜美，口味更是纯正浓郁，且红菇中的营养元素更是十分的丰富，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这宝山红菇的特色口味吧！

宝山红菇

图片由网友“阳光不燥”提供

干品，菇面上呈红色，菇脚为白色略带些红色。另外此菇炖服，汤呈紫红色，奇意吉祥气，其味鲜美甘甜，也可与其他肉内蒸炖食用。

特色

红菇属大多数种类是可食用，且营养丰富，味道鲜美，有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品，具有较高的营养价值。红菇含有丰富的必需氨基酸、多糖、有机酸、维生素、脂肪酸和甾类化合物、色素和抗生素等。

作用

含90%~92%的有机物，五分之一的蛋白质，五分之三的碳水化合物，及人体必须的微量元素和各种维生素，具有预防和治疗心脏病和脑脉软化等作用。