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玲珑菊花鸡

营养价值较高的特产家禽
  • 区域:山东德州
  • 类型:美食
  • 更新:2021-11-03 14:04
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玲珑菊花鸡是德州市夏津县的一个特产家禽,各有较小,颜色鲜艳,羽毛亮丽,有着很高的观赏价值,名称也很优美,帮助人体补气益血,帮助强健体魄,深受消费者的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产家禽吧!

玲珑菊花鸡

玲珑菊花鸡图片由网友“衣裳湿半”提供

夏津玲珑菊花鸡是以山东省夏津县的散养柴鸡的基因突变个体为育种素材选育而成的,该鸡体型小,圆胸、胫短,毛色有红、白和黑三种,冠大鲜红,尾羽象盛开的菊花,极具观赏价值,因而取名为玲珑菊花鸡。

特点

鸡蛋颜色为浅粉色,蛋形较长,小头较尖,近似30度左右的圆锥形,蛋重较小,一般开产蛋重33克左右,高峰后蛋重45克左右,蛋清粘稠,蛋黄为杏黄色,颜色较深,卵黄膜韧性较强,一般打开后可用筷子夹起蛋黄而不散。

功效作用

1.益气养血

中医认为,鸡肉的性味甘、温,入脾、胃经,对身体有补益气血的作用,食用后可以调理脾胃,对于脾胃功能不好引起的,虚劳、面瘦、面色苍白、食欲减退都可以起到改善作用。

2.增强体质

每一百克鸡肉中大约有21.5的蛋白质,且含有脂肪、维生素C、维生素E、钙、钾、磷等多种营养成分,易被人体吸收利用,食用后有增强体质、强壮身体的作用,尤其适于一些老年人和体质虚弱的人群。

3.美容养颜

鸡肉中含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A、维生素C、胆甾醇等具有抗氧化和对机体新陈代谢有益的成分,可以防止有害自由基形成,促进老化细胞代谢,使皮肤基底保持健康,达到养颜美容的功效。

4.促进生长发育

鸡肉中除了各种人体所需的营养成分以外,还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类物质,青少年人群食用后不仅可以促进身体发育,还对促进智力发育有一定作用。

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