沾化冬枣

沾化冬枣是一种十分深得广大群众所喜爱的特色果品，也是品质十分优越的水果之一，成熟的冬枣更是十分的令人喜爱，入口更是清脆多汁，口感更是甘甜鲜美，口味更是浓郁纯正，且冬枣中含有较高的营养元素，多吃更是具有健胃消食的功能，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这沾化冬枣的口味吧!

沾化冬枣

图片由网友“平你眉间川”提供

图片由网友“平你眉间川”提供 图片由网友“平你眉间川”提供

沾化冬枣，距今已有五百多年的栽培历史。单果重25克左右，最大单果重37.3克，赭红光亮。鲜食晚熟，品质极佳，具有皮薄肉脆、无渣、细嫩多汁、甘甜清香、口感好等特点。

介绍

沾化冬枣是我国一种珍稀的特产果树，距今已有五百多年的栽培历史，是1984年枣树资源普查时，在山东省沾化县下洼、大高、古城三乡镇发现的。仅下洼镇尚有百年左右老树51株。长期以来，由于繁育技术落后，仅局限于当地庭院栽培。由于发现冬枣具有极佳的品质和独特的风味，九十年代初引起了当地政府的重视，从而得到了开发和利用。其主要特点简介如下。

营养

沾化冬枣含有人体必须的氨基酸19种，总含量为每100克中含0.985mg。含蛋白质1.65%，膳食纤维2.3%，总糖17.3%，总黄酮0.26%，胡萝卜素1.1mg/kg，维生素B2 2.2mg/mg，维生素B1 0.1mg/kg。维生素C的含量尤其丰富，达1079.1mg/kg，是苹果的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有活维生素丸之称。