滨州芝麻糖

在山东省，有这样一道美食，它营养丰富、香酥甜脆，它就是滨州芝麻糖。今天大家不妨和我们的本地屋小编一道，了解一下这道美食~

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滨州芝麻糖

关于芝麻酥糖还有这样一段故事，清朝末年，常家芝麻酥糖的创始人常立亭逃荒至天津，跟着当地的手艺人拜师学艺。后来，常立亭回到了滨州，办起了小作坊做起了芝麻酥糖的生意。

每逢集市，常立亭都会制作酥糖进行售卖，慢慢的“常家糖坊”便家喻户晓。作为家传的手艺，经过常立亭、常宝庆、常云鸾三代人的打拼，芝麻酥糖在鲁北盛名远播。

而在上个世纪六七十年代，因各种缘故，常家的酥糖生意被迫停止，这一停就是20年。如今，常云銮的大儿子常祥军的芝麻酥糖生意日渐红火，回想起父亲常云鸾重拾旧业时的艰辛，仍然感慨良多，“祖上传下的手艺不能丢！”

当天气转冷，滨城区常家村常祥军家中就会飘出阵阵香气，这意味着又到了制作芝麻酥糖的时候。要知道，常家芝麻酥糖已有百历史，经过五代人的传承和坚守，成就了这座城市的味道。