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下洼冬枣

冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣。
  • 区域:山东滨州
  • 类型:美食
  • 更新:2021-11-06 22:00
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下洼冬枣是一种十分清脆可口的特色果品,也是深得广大群众所喜爱的风味,它更是冬季十分鲜美可口的食品之一,成熟的冬枣更是果实饱满,色泽更是艳丽,外观饱满,果肉更是丰厚,水分更是较大,核小皮薄,且枣类中含有较多的营养元素,下面就由本地屋小编给大家来介绍一下这下洼冬枣的特色口味吧!

下洼冬枣

下洼冬枣图片由网友“朝飞暮卷”提供

山东省沾化县下洼镇地处沾化县城西部,耕地10.3万亩,是沾化冬枣的原产地、主产区和全国最重要的集散地。全镇现拥有沾化冬枣密植园8.4万亩,占耕地总面积的83%。全镇形成了一个集沾化冬枣种植、加工、销后、旅游于一体的庞大的产业集群,并迅速成为全镇经济的主导产业。

介绍

沾化冬枣是一种成熟期较晚的稀世珍果。果实近圆形,形似小苹果,果面平整,果皮薄,赭红色,富光泽,果肉乳白色,质脆且细嫩多汁,啖食无渣,甘甜清香,营养丰富。经中国医学科学院、北京市营养源研究所分析,沾化冬枣含有人体必需的多种氨基酸和维生素,尤其是维生素C含量特别丰富,达到1079.1mg/kg,是苹果的80倍,有“活维生素丸”之美誉。

特点

是目前公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形,果面平整光洁,似小苹果,汁液多、甜味浓,略酸。冬枣营养丰富,冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外,还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素,维生素C含量高。冬枣还含有钾、钠、铁、铜等多种微量元素以及抗癌物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等。

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