王记狗肉

王记狗肉是一种传统的风味名菜，也是地方群众所喜爱的特色肉质食品之一，狗肉的制作方法更是十分的众多，用料更是丰富，烹制的成品更是独具地方的特色，口感极其的嫩爽多汁，入口更是十分的绵细丝滑，味道更是鲜美丰厚，且多吃狗肉更是有滋补暖胃的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这王记狗肉的特色口味吧！

王记狗肉

图片由网友“稳场一个浪”提供

各国对狗的保护以动物保护法或者反虐待动物法居多。仅有个别国家立法禁止食用狗肉。如奥地利《动物保护法》规定禁止以食用目的宰杀猫和狗。还有少部分国家立法禁止贩卖为目的屠宰犬类，也就是允许杀狗自己吃

制作

久负盛名的王记狗肉，是祖传手艺，做工精细，用料奇特，鲜醇味美，色香、味美、肉嫩，凉吃热食皆宜，是上乘的滋补食品。尤其是儿童食之，能清瘀去痞，补胃养肾。

风味

观澜狗肉有热菜和冷盘之分。热菜以狗肉为主料，辅以近20种佐料烹调而成，主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、红烧狗肉、爆炒狗肉，狗肉丸子，狗肉羹等；冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。广东雷州的白切狗肉。