玫瑰沙拉虾

玫瑰沙拉虾是一种用以鲜美的虾肉为主要的制作食材，在经过独特的工艺加工之后所形成的特色美食，成品的特色在于外观十分的透亮，色泽更是独特，口感更是极其的丝滑嫩爽，虾肉更是细腻丝滑，且虾肉中的营养更是十分的全面，多吃更是有很多的好处，价值更是较高的，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这玫瑰沙拉虾的特色口味吧！

玫瑰沙拉虾

图片由网友“心力憔悴〤”提供

是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。

制作

1、土豆切丝泡入清水，虾去头去壳背部剞刀，去除沙线备用；

2、锅里水烧开，加入料酒、盐、姜汁再 加入虾煮熟捞出；

3、另备一口锅，加入清水、柠檬汁、番茄沙司、沙拉酱、白糖烧开，备好料汁；

4、锅里热油，放入土豆丝油炸成蓬松状捞出；5、最后将煮好的吓裹上备好的料汁，再用炸好的土豆丝团起即可。

特色

每一只虾下面都垫着一片玫瑰花瓣，就像一件件艺术品，非常养眼。吃起来味道很好，虾是用经过秘制的酸甜酱炸过的，配上花瓣一起咬一口，玫瑰的清香和着虾的酸甜，像极了初恋的味道，百吃不腻！