日照虾皮
十分鲜美可口的特色美食- 区域:山东日照
- 类型:美食
- 更新:2021-11-09 12:44
- 网友“一抹晨曦”分享
日照虾皮是一种十分鲜美可口的特色美食,也是地方传统的风味名菜品,用其制作出的特色美味更是深得广大群众的青睐和喜爱,口感十分的鲜美,入口更是丝滑嫩爽,且虾皮中的营养价值更是十分的优越,多吃更是有很多的益处,营养的价值更是十分的优越,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这日照虾皮的特色口味吧!
日照虾皮
图片由网友“一抹晨曦”提供
图片由网友“一抹晨曦”提供
虾皮是毛虾的干制品,有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄,干制后很薄使人感到只是一层皮。“虾皮”一名由此而来。用中国毛虾生产的虾皮为上乘食品
风味
前者主要分布在黄、渤海,后者多见于东海。两者极为相似,如不仔细观察,还以为是同种虾了。毛虾个体小,一般只有3厘米,因此不为人注意。然而,用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。
营养
虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。
山东日照最新特产
您可能对下列虾皮也感兴趣
- 网站声明: 本站《日照虾皮》由"一抹晨曦"网友投稿,仅作为展示之用,版权归原作者所有; 如果侵犯了您的权益,请来信告知,我们会尽快删除。