寿光绿豆扒菇

寿光绿豆扒菇是一种用以绿豆为主要的制作食材，在经过独特的工艺加工之后所形成的美味，成品的口味更是十分的香醇，入口更是极其的丝滑可口，味道更是清香浓郁，且它的营养价值更是十分的优越，多吃更是具有开胃的好处，下面就有本地屋的小编给大家来介绍一下这寿光绿豆扒菇的特色口味吧！

寿光绿豆扒菇

图片由网友“替 身 ℡”提供

主要材料为萝卜，绿豆，青菜叶子等，制作流程较为复杂，口味清香独特。以传统石磨手工制作的筢菇口味最佳，而机器自动化生产改良的筢菇口味则稍逊

风味

这种菜肴已经有了。现在在秋冬季节寿光的集市商场都有半成品筢菇出售，以传统石磨手工制作的筢菇口味最佳，而机器自动化生产改良的筢菇口味则稍逊。

特色

风味独特，营养丰富，老少皆宜，深受人们喜爱。现在，洛城、北洛、留吕、王高等乡镇还有很多做扒谷的专业户。他们每年八月十五开始制作，直至来年的清明节，至少要做半年时间。