胶河土豆
产量丰富的特色蔬菜- 区域:山东潍坊
- 类型:美食
- 更新:2021-11-10 18:11
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胶河土豆是潍坊市高密市的一个特色蔬菜,当地的气候条件适合土豆的生长,种植历史很悠久,品质优秀,个头很均匀,颜色淡黄,肉质细腻,有着丰富的营养成分,深受消费者的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色蔬菜吧!
胶河土豆
图片由网友“叶繁终唯枯”提供
胶河土豆因产地位于山东省胶莱平原胶河两岸命名。该区地理气候条件适宜,柏城镇又是胶东半岛著名的“土豆之乡”,土豆种植是柏城镇的传统优势产业,种植历史悠久,故土豆品质优良,具有个头均匀、皮色淡黄光泽、肉质细腻、微量元素含量高等特有品质。
特点
胶河土豆个头均匀,皮薄有弹性,皮色淡黄、光泽,肉质细腻,商品性能好。其中单只平均重达200克,最大重达1000克以上。营养丰富,产品中含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素,多种维生素。
胶河土豆耐贮藏、耐运输,与其它品种土豆相比,高密胶河土豆含水量较少,皮薄有弹性,耐贮存,采用冷风库贮藏法,一般存放1年质量仍保持良好。
胶河土豆具有喜光、适宜暖温带半湿润季风气候的特性。只有种植在阳光充足,土壤肥沃的胶河两岸沙壤土地上的胶河土豆,才能保持皮亮光泽、果肉细腻、含糖量高、淀粉高、成熟期早、耐贮运的优良特性。
山东潍坊最新特产
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