威海蚬蛤

威海蚬蛤是威海市环翠区的一个特色海鲜，肉质饱满，鲜嫩细致，当地的产量很丰富，花纹多样，有着滋补的功效，对于人体健康也有着很多的帮助，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色海鲜吧！

威海蚬蛤

图片由网友“与世界背离”提供

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威海市海岸线地貌多样，岬湾交错，浅海滩涂资源丰富，海底、滩面平整，以泥沙底质为主，适合蚬蛤繁衍栖息。水域滩涂基础生物丰度高，可为蚬蛤提供天然饵料。

特点

威海蚬蛤呈三角卵圆形，表面灰黄色或深褐色，间有褐色斑点；花纹多样，放射肋细密；壳内面青灰色；成蛤体长一般3—4厘米。贝肉饱满，鲜嫩细腻 。

功效作用

1.滋阴润燥

蛤蜊性咸寒，入肝经，有滋阴润燥的功效，可用于治疗阴虚内热、内热消渴等症。

2.利水消肿

蛤蜊性寒，入膀胱经，可通利水道，清膀胱之热，有利水消肿的功效，可用于治疗水肿、崩漏、小便不利等症。

3.软坚化痰

蛤蜊性寒散，具有软坚散结、化痰的功效，可用于治疗癖块、瘿瘤、痰积、痔疮等症。

4.降血脂

蛤蜊肉中含有代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇成分，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降，适宜高血脂患者食用。