嘉洋真味小黄花鱼

嘉洋真味小黄花鱼是威海市环翠区的一个特色海鲜，有着丰富的营养成分，用的是当地的特产小黄鱼为原料，对于人体健康有着很多有益的功效，方便食用，帮助补充营养，深受消费者的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色海鲜吧！

嘉洋真味小黄花鱼

图片由网友“雨夜孤云”提供

黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞；小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。都隶属硬骨鱼纲，鲈形目，石首鱼科，黄鱼属。

功效作用

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。