大沟猪皮柿饼

大沟猪皮柿饼是用鲜美的柿子为主要的制作食材，在经过烘烤的技术之后所完成的特色美食，也是广为大众所喜爱的特色名小吃，入口更加的细腻软糯，口感更是十分的清甜，味道更是纯正，色泽更加的金黄，且柿饼中的营养更是十分的丰富，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这大沟猪皮柿饼的特色之处吧！

大沟猪皮柿饼

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柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜

功效

柿饼相比柿子，由于水分少了，含糖量更高，碳水化合物、膳食纤维与维生素C含量也更高。柿饼可润肺生津、治便血、解酒毒，对降低血压也有一定的作用。另外，柿霜还可治喉痛、咽干及口疮等。

风味

柿子饼，和很多零食一样，不宜多吃。胃消化不好的人以及体寒的人不适宜吃柿饼。虽然吃柿饼可以补充一些微量元素，但是不能多吃。柿子饼是人们比较喜欢食用的果脯，甜腻可口，营养丰富，别有味道