利川天上坪大白菜

利川天上坪大白菜是最为常见的一道美食，也是广为大众所喜爱的特色名品菜肴，其白菜更是十分鲜美可口的美食，用其炒制或者煮制都是十分的香醇，鲜美无比，入口更是十分的细腻丝滑，且白菜多吃更是具有健胃的好处，也是有助于肠道的消化，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这利川天上坪大白菜的特色之处吧！

利川天上坪大白菜

图片由网友“半 面妆ζ”提供

图片由网友“半 面妆ζ”提供

边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。5月开花，6月结果。

价值

从营养学的角度分析，大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多

风味

白菜易储藏，价格实惠，而且可跟多数菜肴搭配，是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。纵使白菜千般好，其中叶绿素等营养素的量远远低于绿叶蔬菜。因此，“百菜独有白菜好”的说法有些片面，不同蔬菜各有优势，搭配食用才更符合营养平衡的原则。