西乌旗酥油

西乌旗酥油是内蒙古的特产之一
  • 区域:内蒙古锡林郭勒
  • 类型:美食
  • 更新:2020-11-21 17:10
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西乌旗酥油产自内蒙古,是内蒙古的特产之一,是鲜奶中的精华,一般用来招待贵宾,口感极佳。

西乌旗酥油

西乌旗酥油图片由网友“猫与故巷”提供

酥油是鲜奶中的精华,含有生物有机体所必需的全部重要营养成份,最为珍贵,是招待贵宾或重大节日享用的昂贵食品。

酥油,古人称其为“醍醐”。元代把醍醐列入御膳用的“北八珍”之一,视为美食之珍品。唐代著名诗人杜甫在品尝过醍醐之后,即兴赋诗《大支寺赞公房》一首,赞曰:“醍醐长发性,饮食过扶衰”。

酥油是从牛奶或羊奶中提取出的天然油脂,它具有浓郁的奶香,而且营养价值极高,能为人体补充能量,并能滋补强壮身体,不过不同人群吃酥油的好处也不相同。

滋阴润燥,润肠通便,都是女人吃酥油的重要好处,因为酥油本身就细腻润滑,它又含有一些油脂,可加快肠道蠕动并能缓解肠热肠燥,能清理肠道中淤积的毒素,也能让身体内的垃圾尽快随代谢排出体外,它能女性便秘也能提高女性肠道健康水平。

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