菜豌豆
是世界重要的栽培作物之一- 区域:湖北随州
- 类型:美食
- 更新:2021-12-01 07:01
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菜豌豆是大众所喜爱的一道传统名菜,也是值得品尝的绿色佳品,其豌豆的品质更是上花覅的丰富,用其炒制之后更加的香醇无比,入口十分的爽脆多汁,风味更是十足,且豌豆中的膳食纤维更加的丰厚,多吃更是对人体十分的有益,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这菜豌豆的特色口感吧!
菜豌豆
图片由网友“永不→放弃”提供
菜豌豆,一年生缠绕草本,高90—180厘米,全体无毛。小叶长圆形至卵圆形,长3—5厘米,宽1—2厘米,全缘;托叶叶状,卵形,基部耳状包围叶柄。
形态
花单生或1—3朵排列成总状而腋生;花冠白色或紫红色;花柱扁,内侧有须毛。荚果长椭圆形,长5—10厘米,内有坚纸质衬皮;种子圆形,2—10颗,青绿色,干后变为黄色。花果期10—3月。怕霜冻,怕干旱。
风味
可以用播种期来调节市场供应。豌豆含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及多种麦芽等营养成分。嫩豆粒滋味鲜美,老少皆宜
湖北随州最新特产
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