街河市辣椒

街河市辣椒是一种日常生活中所必不可缺的一种调味料，也是品种十分众多的风味美食佳品，辣椒的制作更是十分的独特，用其制作出的辣椒酱更加的香醇，辣度也是十分的浓郁，且多吃辣椒更是有开胃的功效，也是有增进食欲的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这街河市辣椒的特色之处吧！

街河市辣椒

图片由网友“追求@”提供

图片由网友“追求@”提供

辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖

品种

植物体多二歧分枝。叶长4-7厘米，卵形。花常单生于二分叉间，花梗直立，花稍俯垂，花冠白色或带紫色。果梗及果实均直立，果实较小，圆锥状，长约1.5 (-3)厘米，成熟后红色或紫色，味极辣。

功能

辣茄性热而散，亦能祛水湿。有小童暑月食冷水，卧阴地，至秋疟发，百药罔效，延至初冬，偶食辣酱，颇适口，每食需此，又用以煎粥食，未几，疟自愈。良由胸膈积水，变为冷痰，得辛以散之，故如汤沃雪耳。