诸葛烤鱼

诸葛烤鱼是用以烘烤的形式所制作完成的地方特色名菜肴，也是广为消费者和食客所喜爱的名菜，其烤鱼的制作配料也是十分的丰富，陈宫煮制之后更加的香醇，入口细腻爽嫩，风味更是十足，且烤鱼的鲜味更加的浓郁，营养和蛋白更是丰厚，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这诸葛烤鱼的特色之处吧！

诸葛烤鱼

图片由网友“风吹影初柚”提供

是一道菜品。制作原料主要有鱼、土豆、豆腐等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。

风味

采用千年历史祖传秘方配方，调料技术精湛，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，保健营养，吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻，赢得了广大消费者的信赖，拥有首屈一指的市场占有率。

制作

把锅烧热后倒入食油，待油温6成热时放入葱头丝炒至黄色后，倒入烤盘内的鱼片上，并加上蘑菇、土豆片、周围码上土豆片，然后浇上奶油调味汁，撒上干酪末，淋上热黄油，放入烤箱烤至香熟即可食用。