南山牌蕨菜

南山牌蕨菜是一种滋补营养的特色名佳品，也是广为群众所喜爱的特色美味食品，其蕨菜的炒制更是十分的简单，成品的口感十分的细腻鲜美，入口更是爽脆多汁，口感更加的浓郁可口，且多吃绿树的蔬菜更是具有较高的营养吸收，蛋白质更是优越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这南山牌蕨菜的特色口感吧！

南山牌蕨菜

图片由网友“杯酒挽歌和”提供

根状茎长而横走，密被锈黄色柔毛，以后逐渐脱落。叶远生；柄长20-80厘米，基部粗3-6毫米，褐棕色或棕禾秆色，略有光泽，光滑，上面有浅纵沟1条。叶干后近革质或革质，暗绿色，上面无毛，下面在裂片主脉上多少被棕色或灰白色的疏毛或近无毛。

特色

采摘湖南省西南部海拔1800多米高的南山地区的天然优质蕨苗、嫩笋，经传统工艺精制，用高温灭菌、真空包装而成的绿色软罐头食品，不含任何化学添加剂。

营养

南山蕨菜含有人体所需的蛋白质、有机酸、维生素及铁、钙、磷、锗等多种微量元素，纯天然野生，营养价值高。中医药理和人们食用证明，其减肥去脂、增加食欲作用十分明显。