祁东烧豆腐

祁东烧豆腐是衡阳市祁东县的一个特色菜肴，有着独特的风味，用的是当地的豆腐为主要原料，制作方法也是较简单，味道爽口，鲜嫩味美，深受广大食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色菜肴吧！

祁东烧豆腐

图片由网友“忍写断肠句”提供

祁东烧豆腐是一道独特的地方菜，其风味独特。

制作方法

祁东烧豆腐含有较多油分，烹调前宜先用热水冲洗，取出再用冷水冲洗，并挤干水分。这样可除去表面的灰尘、油脂和油味，食用起来味更美更爽口。

其他美食推荐

1、鱼粉

传统美食，汤汁浓厚、味道鲜美。

2、茅市烧饼

特色小吃，焦香可口、味道香浓。

3、鱼头豆腐汤

特色美食，味道鲜美、营养丰富。

4、嗍螺

特色小吃，味道鲜美、爽口宜人。