鸭粥

鸭粥是一道用以鸭肉为主要的工艺制作所完成的地方传统名佳肴，也是值得品尝的可口早点，其粥品的制作原材料更为独特，成品的色泽更加的清淡，入口的肉质更为肥美，香气更加的浓郁，且多吃鸭肉更是具有滋补养颜的功效和作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这鸭粥的特色口味吧！

鸭粥

图片由网友“花千骨づ”提供

因为老鸭汤具有滋补养颜，养胃生津的作用，而且男女老少都可以吃哦，另外老鸭汤也可以说是一样保健的补品了，而且营养价值也是蛮高的哦，所以在夏季吃老鸭是再好不过的了。

功效

老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

特色

老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。