台山粽

台山粽是一种在传统节日所必不可缺的一种风味佳品，也是品种较为卓越的美食，粽子的制作工艺也是十分的简单，食材的搭配也是十分的丰富，成品裹制完成之后更加的别致，口感十分的软糯香醇，味道更为鲜美，馅料更是十分的充足，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这台山粽的特色之处吧！

台山粽

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粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国

风味

粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

特色

粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品