白藤湖莲藕
十分常见而又可口的绿色蔬菜- 区域：广东珠海
- 类型：美食
- 更新：2021-12-28 08:44
- 网友“云纹梦纷蝶”分享
白藤湖莲藕是一道十分常见而又可口的绿色蔬菜，也是品种十分优越的地方名菜肴，其莲藕的制作方法也是十分的独特，成品炒制之后更加的鲜美，口感更为清香爽脆，气味也是十分的纯正，且多吃莲藕更是具有清补的功效和好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这白藤湖莲藕的特色营养吧！
白藤湖莲藕
图片由网友“云纹梦纷蝶”提供
花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
特色
藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。
特征
莲鞭先端数节的节间明显膨大变粗，成为供食用的藕。首先抽生的较大的藕，称“主藕”，主藕节上分生2-4个“子藕”，较大的子藕又可分生“孙藕”。主藕先端一节较短称“藕头”
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