炒牛奶

炒牛奶是用以炒制的工艺所完成的地方传统风味小吃，也是独具特色的可口解渴食品，其炒制的过程也是十分的简单，成品完成之后更为鲜美，入口清香纯正，口味也是十分的细致，它更是健胃消食的好佳肴，多吃十分的令人回味，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这炒牛奶的特色口感吧！

炒牛奶

图片由网友“蘇瑾熙 ǐ”提供

炒牛奶，顾名思义是炒着吃的牛奶。由鸡蛋(6只)、纯牛奶(1/2盒，1升)、基围虾(4两)、火腿(1/2根)或香肠做成的食品。味道香甜。

特色

是非常有特色的一道菜。把牛奶炒着吃是另一种味道。材料：鸡蛋(6只)、纯牛奶(1/2盒，1升)、基围虾(4两)、火腿(1/2根)

营养

最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。