水蛇粥

水蛇粥是用以蛇肉为主要的制作食材所完成的可口美食，也是粥品中最为常见的风味佳肴，深得广大群众的喜爱和青睐，粥品中的矿物质和微量元素也是十分的丰富，它所含有的营养也是十分的别致，多吃有很多的益处和功效，蛋白质也是十分的卓越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这水蛇粥的制作过程吧！

水蛇粥

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它是用蛇肉和内脏制作成粥的，你尝起来可能会感觉到清甜可口，滑滑的很是细腻

功效

水蛇粥还可以强身健体，美容养颜，祛风除湿，对女人更是补气血，滋阴，是一道大补的菜品。大家可以到顺德去尝一尝这个美食。

制作

先将水蛇切好洗净，去胆及肝脏，把水蛇放于沸水中烫熟，将蛇肉拆骨备用。将水蛇骨炒香，再加上汤煮至奶白色，然后放入白粥锅内煲煮，再将猪舌、鸡肉、水蛇用干净的水草扎好，和红枣一起放入粥锅内煲至够火侯，然后捞起切丝，放入粥内调味煮滚上碗即可。