普宁豆干
是豆腐的再加工制品- 区域：广东揭阳
- 类型：美食
- 更新：2022-01-03 09:04
- 网友“`Evil”分享
普宁豆干是用以独特的大豆为主要的制作食材，成品完成之后的豆干更加的香醇，口感也是丝滑浓郁，味道更加的甘甜 ，豆制品中富含多种的营养价值，也是具有较高的蛋白质的吸收，它的种类也是十分的繁多，且它更是一款保健的佳品，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这普宁豆干的特色之处吧！
普宁豆干
图片由网友“`Evil”提供
豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
功效
咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质
风味
豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一，也便于旅途携带和食用。豆腐干有卤干、熏干、酱油干等，是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。其含水量比水豆腐小，硬度高，厚度小，是豆腐的再加工食品
广东揭阳最新特产
您可能对下列干也感兴趣
- 网站声明： 本站《普宁豆干》由"`Evil"网友投稿，仅作为展示之用，版权归原作者所有; 如果侵犯了您的权益，请来信告知，我们会尽快删除。
>
>
>
>
>
>
>
>