桥柱柚皮糖

桥柱柚皮糖是用以柚子皮为主要的制作食材，在经过独特的加工工艺制作之后所形成，成品的糖制十分的香醇，入口极其的丝滑爽滑，清香无比，且它的气味也是是的幽香，多吃更是具有健胃消食的好处，也是具有维生素的吸收，下面就由本地屋的小编给的就来介绍一下这桥柱柚皮糖的特色风味之处吧！

桥柱柚皮糖

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柚皮糖是一种美食，主料为柚子皮，辅料为柠檬、水、冰糖、盐等。制作工序简单，有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效。

风味

这种食品甜酸可口，浅黄色，松软化口，有沙田柚芳香，老少咸宜，是适合产地加工的一种果脯蜜饯食品，同样颇受消费者欢迎。在梅州产地有加工，如果保管不好，在货架期会出现色泽加深或产品不透明，甚至发霉等不合格现象，应引起注意。

工艺

取优质柚皮，刨去表皮，漂以清水，用白糖反复多次熬制，表面覆以白糖羔而成。产品清甘，胶而不粘牙，兼有清风开胃之效，国内外享有盛名。