流沙花猪

流沙花猪是一种散养的优质品种，也是广为地方的消费者所喜爱的可口美食，其猪的品种也是十分的广泛，成品完成之后的风味更加的香醇，肉质也是十分的细致丝滑，香味更是浓郁，且多吃有助于蛋白质的吸收，也是十分的健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这流沙花猪的特色之处吧！

流沙花猪

图片由网友“璃尔°”提供

健康的环境下生长，远离任何人工生长素，因此它们与武冈铜鹅、洞庭湘莲一起被誉为湖南"三宝"。2006年7月宁乡猪进入农业部确定的首批国家级畜禽遗传资源保护品种。

品种

多卧系，撒蹄，群众称“猴子脚板”，被毛为黑白花。依毛色不同有乌云盖雪、大黑花、烂布花三类型；依头型差异，有狮子头、福字头、阉鸡头三种。而在漫长的选育中，宁乡猪更是形成了特有的性状：耐粗饲、抗病力强、性情温顺、产仔率高、肉质细嫩、味道鲜美等，被称为国家重要的家畜基因库

特点

宁乡花猪肉含有丰富的营养，经权威部门检测表明：宁乡土花猪除了含有大量钾、钙、钠、镁、铜、锌等40余种人体必需的营养元素之外，有机营养成分含量也非常丰富，如：肌肉脂肪、亚油酸、a-亚麻酸、油酸、不饱和脂肪酸、必需氨基酸（必需氨基酸指的是人体自身不能合成