仙洞米粉

仙洞米粉是一道粉质制作的美食，也是可口的风味食品，其米粉中所含有的营养元素也是十分的丰富，成品完成之后更加的香醇，汤色特色十分得浓稠，入口嚼劲十足，香味更是鲜美，且来上一口更加的令人垂怜，吃完更是具有唇齿留香的口味，下面就由本地屋的小编给大家辣介绍一下这仙洞米粉的特色价值吧!

仙洞米粉

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粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等

制作

它的显著特点是，色泽洁白，柔软滑爽，质地柔韧，富有弹性，而且水煮不糊汤，干炒不易断，因此，仙洞米粉以其独特的风味和风格远近闻名，

品种

易荣斋的汤粉，各有绝活，吸引了无数的回头客。三斋之间不是以拆对方的台而后快，而是互相勉励，各出奇招，你卖汤粉，我就卖卤粉；你卖卤粉，我就卖炒粉，既公平竞争，又都动足脑筋，翻新花样