梅县金柚

梅县金柚是一道风味十足的传统水果，也是品质极为卓越的风味果品，成熟之后的外观更加的圆润饱满，果肉更加的丰厚饱满，入口爽滑清香，水分也是十分的充足，且多吃柚子更是具有较高的维生素的吸收，它更是清热去火的食品，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这梅县金柚的特色之处吧！

梅县金柚

图片由网友“好的情人”提供

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由于其耐贮藏运输，在自然通风条件下，可贮藏半年而不改风味，故又有“天然罐头”之称。

营养

金柚果汁中含可溶性固形物14%，高者16%，全糖12.68%，有机酸0. 368%，每100毫升果汁含维生素C104. 6毫克，较甜橙高2倍，较桔类高4倍，还含有蛋白质、脂肪及维生素B1、B2、E、P以及人体不可缺少的磷、钙、镁、硫、钠等矿质营养元素

功效

含有较丰富的柚甙，属于天然的植物黄酮。柚黄酮具有抗炎、降血脂与血液黏度等作用，是治疗心脑血管方面疾病的特效药。柚果中还含有7—8%的果胶，天然果胶既有降低血糖、血脂、抗癌、抗菌、解毒、止血和调节肠道机能