平远香菇
营养丰富的名贵食用菌- 区域:广东梅州
- 类型:美食
- 更新:2022-01-06 08:23
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平远香菇是梅州市平远县的一个特产食用菌,当地的气候环境适合香菇的生长,味道鲜美,烹饪方式也是很丰富,香气浓郁,有着丰富的营养成分,帮助保持健康,深受广大群众的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个食用菌吧!
平远香菇
图片由网友“若即若离”提供
梅州特产香菇是平远县传统土特产品之一,是名贵食用菌,可分为花菇,厚菇,平菇。香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。
功效作用
1、健胃助食
《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振,促进脾胃功能。
2、清热解毒
香菇具有清热解毒的功效,民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等疾病。
3、聪耳益寿
香菇可以让我们的耳朵更加灵敏,让寿命更长久,可以说是最天然的保健品之一。
4、润肤美容
香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环,抑制黑色素,滋养皮肤,可使肌肤红润光泽而更富有弹性,是健美中的佳品。
5、益气安神
香菇还含有一种“香菇素”,可以使位于脑干部位的自律神经安宁。
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