石塘甜竹笋

石塘甜竹笋是一种十分优越的名品种，也是广为群众所喜爱的风味佳品，竹笋的用途也是十分的广泛，生长的环境更为优越，成品完成之后更加的饱满，肉质清脆多汁，口感十分的细致，香味更是浓郁，且多吃更是具有较强的膳食纤维的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这石塘甜竹笋的特色之处吧！

石塘甜竹笋

图片由网友“深夜与鬼”提供

是禾本科，刚竹属乔木或灌木状竹类。竿高可达8米，节间较短而长度均匀，表面有细密的纵肋，竿环稍隆起，箨鞘背面绿色带紫，箨耳狭镰形，绿紫色，箨舌狭，拱形，淡绿紫色

形态

乔木或灌木状竹类。地下茎为单轴散生，竿高4.5-8米，粗3厘米，幼竿被白粉；节间较短而长度均匀，表面有细密的纵肋，竿中部节间长12-15厘米

价值

甜笋竹笋极鲜美，是较好的笋用竹种；竹笋营养丰富，笋肉鲜嫩，可加工成笋罐头、笋干；杆节较密，可作柄材用，可加工成箩、筛、椅、床及筷子、牙签等，还可制竹纤维板、竹胶合板以及造纸等。竹叶由于叶面宽，还可用于包粽、制斗笠等。