丰江河鱼仔
老人小孩都可以食用- 区域：广东韶关
- 类型：美食
- 更新：2022-01-12 18:24
- 网友“各自安好”分享
丰江河鱼仔是一种特殊的名品种，也是深受广大群众所喜爱的可口佳品，其鱼仔的品质也是十分的优越，制作完成之后更加的鲜美，入口爽滑多汁，香味更是浓郁，且鱼肉中所含有的蛋白质和矿物质也是十分的丰富，多吃有一定的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这丰江河鱼仔的特色口味吧！
丰江河鱼仔
图片由网友“各自安好”提供
黄花鱼有大有小，体长为30余厘米的黄花鱼是大黄鱼，肉质厚实，但有很多骨刺，一般人们将它们下厨煮制，是餐桌上的一道美味菜肴，体型较小的黄花鱼为小黄花鱼
特色
清水生长的河鱼，无论煎、炸、炆、焗、煮都一样清甜，许多广人墨客食过称之为浪温主义人生之精品。
营养
黄花鱼本身含有丰富蛋白质、维生素、矿物质和微量元素如硒元素，微量元素是人体所需的，而平时所吃的食物是少含有的，经常吃黄花鱼就可以补充得到，制作成黄花鱼零食，大部分营养成分也被保留下来
广东韶关最新特产
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