荷叶饭

荷叶饭是用一种荷叶为制作的工具所完成的美食，也是极为独特的佳肴名小吃，其饭品的口感十分的香醇，入口的颗粒也是十分的饱满，色泽更加的艳丽，配料也是十分的充足，且来上一口让人回味无穷，营养更是全面，更是具有较高的健胃功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这荷叶饭的特色之处吧！

荷叶饭

图片由网友“街老人不旧”提供

荷叶饭，荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润而爽鲜，有荷叶的清香，以其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。此品原是民间传统方便食品，历史已久

价值

东莞以香米杂鱼肉诸味包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷包饭。另外还有一首竹枝词写到荷叶饭：“泮塘荷叶尽荷塘，姐妹朝来采摘忙。

特色

舍花摘叶，这是要拿荷叶来蒸荷包饭，“表里香透”，饭里渗透着荷叶的清香的夏季名点心。