南昆山糯米酒
主要原料是江米，所以也叫江米酒- 区域：广东惠州
- 类型：美食
- 更新：2022-01-07 10:14
- 网友“墨笙歌”分享
南昆山糯米酒是用以糯米为酿制的制作食材，在经过较久时间的发酵之后所形成的地方美味饮品，成品的色泽十分的洁白透亮，入口绵香丝滑，味道也是十分的清香无比，且经常小酌对人体有一定的保健作用，营养更是全面，下面就由本地屋的小编给的就来介绍一下这南昆山糯米酒是的特色口味吧！
南昆山糯米酒
图片由网友“墨笙歌”提供
酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。
工艺
其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱 。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产
特色
其味香甜美·醇和，冷热饮皆宜，含十几种对人体有益的氨基酸，是四季皆宜，营养丰富的健康饮料酒。
广东惠州最新特产
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