钦州海虾

钦州海虾是虾类中极为独特的优质食品，也是海产品中最为独特的美食佳品，其虾的种类更加的繁多，品质极为卓越，成品煮制完成之后十分的幽香，入口的肉质更加的丰厚，口感极其的鲜美，且多吃更是具有一定的健胃作用和功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这钦州海虾的特色价值吧！

钦州海虾

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海虾也称红虾、赤虾、大青虾等，是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富，味道鲜美，可做食膳也可做为药材使用。

功效

在螃蟹和虾等水生甲壳生物的真皮层中分布着大量的、多数呈青黑色的色素， 因此新鲜虾蟹一般呈青色。虾青素是萜烯类共轭长链抗氧化剂， 具有强抗氧化功能。

制作

河虾以黄屋屯江产野生江虾也比较昂贵。虾类的食用一般来说大个头的以白灼为主，中等的有用盐焗、偏小的一般有用来炒苦瓜。