彭水晶丝苕粉

彭水晶丝苕粉是优质的粉质食材，也是可口的绿色佳品名菜，其粉丝的制作也是十分的独特，成品完成的美食更加的鲜美，品质更加的优越，口感细腻无比，嚼劲更为十足，且多吃这样的美味更是具有一定的开胃作用和效果，十分的健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这彭水晶丝苕粉的特色之处吧！

彭水晶丝苕粉

图片由网友“素手挽清风”提供

图片由网友“素手挽清风”提供

光亮透明，味道滋润爽口，口感绵软，光滑富有弹性。煮不浑汤，不断结，可回锅，味鲜柔软可口。并且富含多种地人体必需的营养物质，是居家、餐馆和馈赠亲友，老少皆宜的美食佳品。

制作

将泡过的粉丝放入沸水中煮3-5分钟即可。郁山牌晶丝苕粉可作酸辣、凉拌、油炸或与鸡、鸭、猪蹄清沌，可与牛、羊、鱼肉焖烤，亦可与各种肉丝、肉片爆炒，食法多样。郁山牌晶丝苕粉荣获重庆市"名优食品"，"重庆市九九迎春优质产品"，国内市场均畅销。