金阳乌骨鸡

金阳乌骨鸡是一道十分鲜香而又独具地方风味的美食，也是可口的绿色名食品，其鸡肉中所富含的营养也是十分的充足，蛋白质的含量也是十分的丰厚，制作完成之后十分的幽香，入口松软细致，味道更加的纯正，且十分的有益于健康的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这金阳乌骨鸡的价值吧！

金阳乌骨鸡

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乌骨鸡是我国畜禽基因库中具有特殊经济价值的珍禽，具有国外鸡种所不及的优良性状，是我国特有的珍禽，兼备药用、肉用、观赏价值，是我国的古老鸡种之一

特色

闻名中外的药用家禽，国际承认的标准品种。早在元代初期《马可波罗行记》中就有记载。表明乌骨鸡早在700年前就已存在，并作为滋补和药用的珍品。

风味

乌骨鸡不仅外形奇特美观，而且具备性情温驯，不善飞跃，就巢性好，生长发育前快后慢等特点。同时集药用、营养和观赏价值于一身，特别是药用价值最为明显，乌骨鸡是唐代药方“乌鸡白凤丸”的主要原料之一。正因为如此乌骨鸡生产在我国已形成较大规模。