威远大头菜

威远大头菜是四川内江市威远县的一个著名特产，当地的气候环境适合大头菜的生长，有着悠久的种植历史，风味独特，产量丰富，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个著名特产吧！

威远大头菜

图片由网友“醉枫染墨°”提供

威远大头菜，是四川省内江市威远县新店镇的著名特产，该品是在威远当地独特的土壤、气候条件和传统品种经多年栽培种植而形成的一个具有特殊商品价值的特色蔬菜。

威远大头菜种植历史悠久，历来是威远县当地农民的传统产业和农民收入的主要来源。其中，又以向义镇大冲村所产大头菜品质最佳，该村目前已建立核心示范基地2551亩，带动周边16个镇36个村种植大头菜4.5万余亩，总产量达6.7万吨，实现年销售收入1.08亿元。

其他美食推荐

1、黄荆沟凉粉

凉粉既是小吃，又是下酒菜，味道非常巴适，调料香，凉粉有弹性，受到县内外人民的喜爱，每天去吃的顾客络绎不绝，推荐去品尝一下。

2、黄老五花生酥

老五花生酥，是四川省内江市威远县的着名特产，该品具有色泽自然、香脆爽口、甜而不腻、酥而化渣，老幼皆宜。

3、黄辣丁鱼火锅

黄辣丁鱼火锅是一道着名的四川地方美食，以四川火锅的特色汤卤处于滚沸状态，黄辣丁鱼为锅底，就是所谓的黄辣丁鱼火锅，这种吃法在威远县非常盛行。

4、幺娘羊肉汤

羊肉汤是威远人最便捷美味的快餐，县城内几乎每条街都有羊肉汤馆，从早晨到晚上顾客络绎不绝，其中幺娘羊肉汤是其中的佼佼者，从味道到店内环境都很不错。