不知火

不知火是优质的地方名品种，也是可口的地方特色水果，果品十分的纯正，外观光滑，色泽也是金黄，水果的水分十分的充足，果肉更加的丰厚，甘甜纯正，无比的酸甜可口，且它的维生素含量也是十分的充足，多吃更是具有保健的作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这不知火的特色营养之处吧！

不知火

图片由网友“埃及艷后ら”提供

果大、可溶性固形物高、无核或少核、化渣、肉质脆嫩、风味浓郁、品质极优等特点，还具丰产好，适应性强，成熟期晚，较耐贮运，上市期长等优点。

营养

该品种富含人体所需的营养成份和微量无素，主要成份有维生素A、B、C、E，碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等，尤其是含糖量达到13°-14°，最高可达16°以上，口味甜度适中，成熟时含酸1%以下。

风味

“玉京山牌”“不知火”杂柑，2006年底在成都王府井超市试销取得巨大的成功。产品销往重庆、上海、武汉、昆明、南京、西安等全国大中城市等地。