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东坡御液

营养丰富的特色老窖
  • 区域:四川眉山
  • 类型:美食
  • 更新:2022-03-21 14:58
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东坡御液是四川眉山市东坡区的一个特色著名老窖,有着悠久的历史,酿造技艺也是很精细,用的是当地的天然劝说,配方也是很丰富,有着有效的养生功效,深受广大群众的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色著名老窖吧!

东坡御液

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东坡御液,彭祖八百寿黄金酒,彭祖老窖。

制作工艺

彭祖八百寿酒,充分汲取彭祖长寿养生理论的精髓,精选长寿之乡红皮糯高粱,采用长寿之乡的天然泉水,运用“非物质文化遗产”传统酿造技艺,续糟配料,混蒸混烧,百年老窖固态发酵,量质摘酒、分级贮存,精心调制而成,形成了彭祖八百寿浓香型白酒独特的风格。

酿造古方

史载彭祖酿酒,将优质高粱、糯米、苦荞与彭祖山特具养生功能药食两用的中草药黄精、茯苓、葛根、山药等十余种入于料中。黄精又被称为太阳之草,是著名的长生益寿之物,同样也是彭祖膳食养生中最常用的食材之一。彭祖山上乘的自然环境,是孕育黄精的天然之所,它不仅可以延缓衰老,增强机体免疫力、抗病原微生物、降血糖、降血脂、抗肿瘤,还可以补肾精。若佐以山药,也可滋阴制阳,气阴双补,补中益气、安五脏、益脾胃、润心肺、强筋骨,有久服轻身、延年益寿作用。以黄精入酒,辅以粗粮、中草药等食材,更使酒香醇美,入口柔滑舒适。

四川眉山最新特产

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