龙门萝卜干
龙门萝卜干是海南定安的特产- 区域：海南定安
- 类型：美食
- 更新：2020-11-30 13:55
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龙门萝卜干是海南定安的特产之一，香脆可口，深受人们的欢迎与喜爱，还具有降血脂/血压的功能。
龙门萝卜干
图片由网友“彩色的づ梦”提供
龙门萝卜干是在火山富硒土地上种植的，品种优良，明末清初就闻名岛内外，是高级养生食物，以色泽黄亮，肉质厚实，香味浓郁，咸淡适宜，脆嫩爽口而著称，有“0参”之美名，具有降血脂、降血压、消炎、开胃、消油腻等功能。
龙门萝卜干的做法
1.将买回来的萝卜清洗干净。
2.将萝卜一分为二然后切长条。
3.用盐(看萝卜的多少)腌制萝卜过夜(目的让萝卜出水)
4.第二天将腌出水的萝卜去掉水份。
5.找一个装菜的菜兜将萝卜条竖着摆放然后放到玻璃窗下(我放在暖气通风口边)
海南定安最新特产
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