霍尔果斯粉汤
霍尔果斯粉汤是回族人民的一种风味佳肴- 区域：新疆伊犁
- 类型：美食
- 更新：2020-12-02 15:35
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新疆霍尔果是一个有很多美食的地方，其中有一道比较吸引我的便是霍尔果斯粉汤，吃货们和本地屋小编一起来看看吧！
霍尔果斯粉汤
图片由网友“清新物语”提供
霍尔果斯粉汤是新疆回民的特色小吃，几乎家家都会做。
制作方法
霍尔果斯粉汤的主要原料是凉粉块外，还选用肥瘦适中的羊或牛肋条肉切成碎块，加盐和准备好的姜粉、花椒粉、胡椒粉、洋葱、酱油、陈醋爆炒，加肉汤，猛火烧滚，然后改用小火炖至肉烂，再加上适量圆白菜和切好的粉块、菠菜、红辣椒、水发木耳等，烧成即成。
新疆伊犁最新特产
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