拉市海鲫鱼

是云南丽江的特产鱼类
  • 区域:云南丽江
  • 类型:美食
  • 更新:2021-06-26 15:19
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拉市海鲫鱼是云南丽江的特产鱼类,在这里吃鲫鱼是很普遍的,营养价值也很高,有着很多的烹饪方式,在这里吃鱼也别有一番风味,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产鱼类吧!

拉市海鲫鱼

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拉市海鲫鱼,产自拉市海的鲫鱼,分酸菜鲫鱼和清汤鲫鱼。古城边上有很多这样的鱼店,但在拉市海吃最正宗。

营养价值

1、海鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。

2、海鲫鱼含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成。

3、海鲫鱼和其他淡水鱼比较,含糖量较高,多由多糖组成。

4、海鲫鱼含有丰富的微量元素,尤其钙、磷、钾、镁含量较高。

5、海鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。

功效作用

补阳壮阳、补血养血、补气益气、提高免疫力、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、有助发育。

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