涿州贡米
涿州贡米又称涿州御米，在涿州已有一千三百多年的栽培历史- 区域：河北保定
- 类型：美食
- 更新：2021-07-11 13:19
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涿州贡米是一种生活中必不可少的主食，它的品质也是十分的优良，生产的环境是纯天然无污染的，自然条件也是十分的优越，且这样的贡米蒸煮之后，水质清澈甘甜，色泽洁白，味道香醇，颗粒饱满，且贡米中也是含有丰富的矿物质和营养成分，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这涿州贡米的特色风味吧！
涿州贡米
图片由网友“春风十里”提供
涿州贡米（又称涿州御米）早在乾隆年间便以其优良的品质名扬天下。据史料记载，乾隆年间宫廷选用涿州“稻地八村”大米为膳米，故有“贡米”之称。
种植
涿州贡米选用国家级原种场培育的优良品种，引用地下甘泉灌溉栽培，无任何污染，富含蛋白质，脂肪、氨基酸及锌、铁、钙、磷等多种人体所必需的营养成分。
加工
经微波、磁化、静电吸附、抛光等多道工序加工而成的涿州贡米晶莹剔透，色香味美，具有香、甜、软、滑、粘等特点，无须淘洗，直接下锅蒸煮，确保了营养的不流失，为家庭必备、馈赠亲友的营养佳品
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