承德啤酒
经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。- 区域：河北承德
- 类型：美食
- 更新：2021-07-16 10:55
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承德啤酒是一款风味的饮品，也是一种独特的清凉解渴神器，它的酒精含量较低，主要是用大麦芽为主料所制作而成的，成品的啤酒不但清醇爽口，而且现今已经成为营养型的饮料，它的口感十分的新鲜爽口，味道香醇浓郁，来上一杯更是风味犹存，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这承德啤酒的特色之处吧！
承德啤酒
图片由网友“丢弃、思念”提供
啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”
材料
啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
工艺
纯生啤酒采用特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤，不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口，保质期达半年以上
河北承德最新特产
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