兴隆板栗

兴隆板栗是一种独特风味零食小吃，也是一种干果类的食品，它的色泽呈现深褐色，皮质较为软绵，果仁较大，吃起来更是十分的软糯甘甜，且板栗中富含多种的微量元素和丰富的营养成分，多吃有助于强身健体和健脾养胃的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这兴隆板栗的特色之处吧！

兴隆板栗

图片由网友“月寒剑心”提供

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兴隆板栗，地处承德市兴隆县而得名。它以香、甜、糯性好、皮易剥、鲜艳的色泽、甘甜芳醇的独特风味和营养丰富而闻名，在国内外市场久负盛誉。

形状

其果实大、皮薄、色泽鲜艳、外观整洁、果肉细腻，具有甜、香、糯，风味独特，高居食品栗之首。含17种人体不可缺少的氨基酸，可供人体吸收和利用的养分非常高。此外京东板栗性甘温，有健脾、补肝、强身壮骨的功效，其医疗保健作用强。

营养

兴隆板栗具有较高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、糖及淀粉。此外，还含有丰富的胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、磷、钾、铁等成分。《农政全书》上说：“本草所谓栗厚肠胃，补肾气，令人耐饥，殆非虚语”。所以，板栗自古就成为我国人民十分喜爱的传统果品。