平遥煎饼
是山西晋中平遥县的特产- 区域：山西晋中
- 类型：美食
- 更新：2021-07-25 14:42
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平遥煎饼是晋中市平遥县的一个特产美食，用的是粗粮，具有很高营养价值，用料也是很精致，是当地常见的美食，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产美食吧！
平遥煎饼
图片由网友“小温存”提供
平遥煎饼是山西晋中平遥县的特产。
原料
小米面、高粱面、玉米面与白面或绿豆面混合
做法
将和好的面摊在铁鏊上慢火煎成，熟后呈圆形薄片，可卷豆芽、土豆、香菜、调料之类食用。
山西晋中最新特产
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