东方亮小米

东方亮小米是一种地方的特色主食，也是一种特色的风味美食，它的色泽更是十分的金黄，透明度较高，颗粒更是十分的饱满，煮熟的小米更是十分的绵柔软糯，口感更是十分的鲜美爽滑，吃到嘴里更是十分的弹性十足，且多吃小米有利于人体的健康，更有延年益寿的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这东方亮小米的特色之处吧！

东方亮小米

图片由网友“南街九尾狐”提供

广灵小米不仅色泽鲜黄明亮、颗粒均匀圆润、绵软可口、清香甜美、富有弹性的感官特性，而且具有中等偏低的糊化温度及其维生素含量高、蒸煮评分高等优良品质

特点

颗粒光洁，色泽金黄，营养丰富。做米饭、熬稀粥，都是粘而滑润，香甜可口。化验测定:广灵小米含有碳水化合物76.1%，蛋白质9.7%，脂肪1.7%，粗纤维0.1%，灰粉1.4%。所含多种微量元素有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胶素、核黄素、尼克酸等；还有维生素B13与维生素B15。产妇喝广灵小米粥，可以增加乳汁分泌，加快体力恢复。

环境

境内光照充足，太阳辐射强，属中温带大陆性季风气候。年平均气温7℃，年降雨量410mm左右，无霜期134天左右，四季分明。独特的地形地貌，肥厚的土壤土层，地块平坦,有机质含量高。诸多因素使得广灵小米在众多小米品种中脱颖而出，独具特色。