乌盟莜麦

乌盟莜麦是一种纯天然绿色的粗粮食品，也是一种风味的美食，莜麦还可以制作成多种风味的面食，其它的制作也是十分的独特，工艺的流程也是十分的复杂，成品的食品种富含多种膳食纤维，脂肪较低，热量较低，是减肥的主食之一，风味独特，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这乌盟莜麦的特色之处吧！

乌盟莜麦

图片由网友“哭唦”提供

乌兰察布市地处北纬41°-43°之间，土壤以栗褐土、棕钙土两大类为主。栗褐土面积最大，主要分布于境内中部地区，土层较厚，含有较多有机质，适宜种植莜麦。

特点

乌兰察布莜麦，外观完整，大小均匀，坚实饱满，富有光泽，品质优良。乌兰察布莜麦每100克产品含蛋白质10.06-17.60%，脂肪5%-10%，维生素B10.1-0.8毫克，维生素B20.05-0.21毫克，维生素E0.50-0.82毫克，钙50-110毫克

价值

莜麦莜面中含有多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效